Který třtinový cukr je kvalitní? Nechci psát nej.

Já se domnívám, že každý kvalitně rafinovaný, tedy co nejbělejší. Hnědý cukr obsahuje zbytky melasy.

Těžko říct. Osobně si myslím, že kvalitní třtinový cukr na našem trhu ani není. Kdysi jsem hledal po „zdravých výživách“, ale bez úspěchu. samej podvod. Jde o to, že na bývalým východě se obchodníci snaží krmit stále jinak, než na západě. Krmit se na úkor zákazníka. Na druhou stranu, na trhu je dnes pestrá paleta zvláštních cukrů, k dostání jsou i vyjímečné cukry, na rozdíl od třtiny. Například xylitol je zajímavý a chutný cukr pro zpestření. Jde o březový cukr, který je vyráběn z kůry stromů, zřídkakdy však z břízy! (;

Nejlepší je obarvený a prodávaný jako třtinový