Těstoviny jsem nikdy neskladovala déle než do druhého dne. Rýži dám do sáčku a hodím do mrazáku. Nemám s ní problémy.

Našla jsme radu

" Při delším skladování uvařené těstoviny uchováváme úplně potopené ve studené vodě v lednici"

htps://www.rady-navody.cz/potraviny-a-vareni/testoviny-ryze/2788-vareni-a-uchovani-varenych-testovin-tipy-rady-zkusenosti

Ale co chápat pod výrazem delší?

"Vařené těstoviny uchovávej ve vzduchotěsném balení a aby déle vydržely, je vhodné je vložit do lednice do dvou hodin po uvaření.

Při teplotě +4–5°C vydrží čerstvé nejméně pět dní. Předtím, než je budeš chtít vyhodit, je ochutnej, pokud nezapáchají a vypadají dobře, není důvod proč je vyhazovat.

Těstoviny můžeš také zamrazit, je však dobré je zamrazit i s omáčkou. Pokud je totiž zamrazíš samostatně, může se při rozmrazování stát, že budou mírně kašovité. V mrazáku uchováš těstoviny několik měsíců."

Tak to dělají Švédové.

http://www.en­viweb.cz/108373

V odkazu je i poznámka, že rýži můžeme zamrazit až na několik měsíců.

http://recepty­.chytrazena.cz/sko­la-vareni/rady-do-kuchyne-z-babiccina-receptare-4760.html

https://chova­telka.cz/clanek/trvan­livost-potravin-od-a-do-z

https://www.vim­cojim.cz/maga­zin/clanky/o-vyzive/Jak-spravne-skladovat-potraviny-v-lednici__s10010x7­687.html

Pokud to je v ledničce tak to do týdne spotřebuji, pokud je k tomu nějaké maso atd.) Mám to v hrnci a hodím to do mikrovlnky.

A v čem je v té lednici máš?
Bylo by asi dobré vyzkoušet vzduchotěsnou nádobu s co nejmenším prostorem pro ten vzduch.
Jsou i nádoby, jde lze do určité míry vzduch odsát.

Když vařím přílohové těstoviny, tak si je odvážím, na porci max 100g a nestane se, že zbydou. Polévkové těstoviny navíc nevadí, doma máme rádi husté polévky.
S rýží by šlo obdobně (odvážit), pokud nevaříš sáčkovou.

Vřele nedoporučuji, inspirován článkem ve zdroji.

Zdroj: https://www.ty­den.cz/rubriky/zah­ranici/evropa/stu­dent-snedl-pet-dni-stare-testoviny-v-noci-zemrel_511934.html