alajšská treska

Pokud nebude smažená ve friťáku, tak ano. Podus jí ve vlastní šťávě, podle testů je to prý samá voda!

Obecně se dá říct, že ano, ale

http://www.stre­am.cz/adost/769977-a-dost-zmrazene-file-a-filety-tresky-draha-voda
Doplňuji:
Ta voda obsahuje další nezdravé přídavky.

Já dělám ryby nejčastěji lehce obalené v mouce na dobré pánvi.

Upravil/a: terry

To hodně záleží na přípravě.
Skvěle chutná takto: Kup balíček koření na ryby od Vitany. Smíchej koření s trochou olivového oleje a limetkovou (citronovou) šťávou. Potři tím rybu, nech v lednici odpočinout. Potom na trošce oleje na pánvi opeč z obou stran.
A k tomu uvařím brambory hodně na měkko. Rozšťouchám je s kouskem másla a vmíchám do nich nasekanou petrželku kudrnku.
To nemá chybu. Zdravé, dietní a navíc moc dobré.
Dobrou chuť.
Doplňuji:
Takhle dělám ryby po celý rok. Tresku. pangase, filé z jakékoli ryby. Jediná povolená vyjímka jsou u nás Vánoce a to se jí klasika.

Upravil/a: ahold

asi určitě víc než český kapr… ale ryby jsou všeobecně při správné úpravě lehčí jídlo a ty mořské by měli být zárukou kvality.
Doplňuji:
ahold lepší začátek by byl „Natrhej čersté bylinky ze zahrádky“ a ne „kup pikslu koření od vitany :D “

Upravil/a: BANAN93

Eskymák má sto výrazů pro sníh,ale žádný pro infarkt.Papá,kromě jiného,hlavně rybičky.Syrové­.K oné úpravě – já si dám tresku do mikrovlnky na nižší výkon na cca 10 minut.Ale dnes je u výrobců jeden zlozvyk. Ryba se zmrazí po ulovení na moři,pak se rozmrazí někde u zpracovatele a opět se zamrazí – ovšem s přidáním i 50 % vody. Takže už to není to pravé ořechové a náš čerstvý kapr je pak daleko hodnotnější.