Budete jíst produkt, jehož platnost vypršela, pokud stále vypadá a voní dobře?

Odpoveď byla označena jako užitečná

U mě je to tak 50/50. Někdy mě vystraší potraviny s dlouhou trvanlivostí, třeba rok 2023.

vložila jsem podobnou otázku, ale nemůžu ji najít.

Záleží na tom, o co jde. Datum hlídám, řídím se nápisem: Na některých " Minimální trvanlivost do“ a „Spotřebujte do … "

U minimální trvanlivosti jsou zařazené potraviny, např. konzervy, sušenky, čokoláda, nápoje, těstoviny atd. Takže zde to příliš neřeším.

Bohužel, opět nepřesná formulace. Vypršela platnost – čeho?

Upravil/a: annas

Pokud to není prošlí půl roku tak ano.

„Platnost vypršela“ není žádný terminus technicus, máš buďto „minimální trvanlivost do“ nebo „spotřebujte do“. Pokud jde o to první, tak tam je to v pohodě, dokonce je i legální takové výrobky s upozorněním prodávat. Tam není vidět nějaký problém, tak bych se toho nebál. U to druhé kategorie je to už poněkud o hubu. Ale třeba otevřel jsem víc jak týden prošlý bílý jogurt, na povrchu nevykazoval žádný problém, tak jsem ho sežral a pak jsem se… ne, nic mi to neudělalo, bylo to v pohodě, až mě to překvapilo. 😉

Zdroj: https://www.bez­pecnostpotravin­.cz/UserFiles/pu­blikace/EK_DMT_bes­t_before_cs.pdf

A proč bych neměl ? Datum doporučené spotřeby (anglicky výstižně "Best before!) není dogma.