Chráněná dílna, začátek podnikání

Dobrý den, chtěl bych začít podnikat s manželkou by jsme vyráběli ze dřeva malé výrobky. Oba jsme na úřadu práce já pobírám částečný invalidní důchod. Chtěli jsme se zeptat co je třeba? Nebo kde to najít,co se změní a případně zda by jsme mohli založit chráněnou dílnu. Děkuji