Našla jsem informaci na stránce Česká ordinace – hlavní odkaz a další na konci článku
 http://www.ces­kaordinace.cz/me­lanin-v-potravinach-ckr-1063-7339-0qmelanin+v+po­travin%C3%A1ch­.html

Potraviny podporující tvorbu melaninu
„Melanin je například obsažen v mědi, která také pomáhá produkovat melanin, stejně jako elastin, což je protein dodávající pokožce pružnost. Měď se nachází v ústřicích, vnitřnostech (zejména v játrech) a měkkýších. Další potravinou, která obsahuje melanin, je sója, která je důležitá i z toho důvodu, že obsahuje a dodává lidskému tělu živinu zvanou tyrosin. Tato živina se nalézá v mnoha přírodních zdrojích, například v dýňových a sezamových semínkách a fazolích. Velmi vhodnými potravinami jsou také ořechy a luštěniny, včetně mandlí, arašídů a sušených fazolí.“

atd.

Doplňte si melatonin z přírodních zdrojů – ze stránky uLékaře – odkaz http://www.ule­kare.cz/clanek/me­latonin-signal-noci-9935

"Částečně můžeme melatonin doplňovat přirozenou cestou z některých potravin rostlinného původu. Melatonin lze nalézt v těchto potravinách:
ovesných vločkách, obilných klíčcích, ječmenu, rýži a dále v potravinách s významně vyšším obsahem aminokyseliny tryptofanu: mandle, dýňová semínka, sójový sýr tofu a také mořská řasa Spirula, sýr cottage.

Z bylinek má hodně melatoninu třezalka, šalvěj lékařská a kopretina řimbaba. Úplně nejvyšší jeho množství je v kostřavě rákosovité (Festuca arundinacea). "

Melatonin a melanin je úplně něco jinýho.

Černoši mají nejvíce melaninu – http://en.wiki­pedia.org/wiki/Me­lanin

Maximálně můžeš zajistit, aby tvoje děti ho měli více, tím že je budeš mít s nějakou čokoládovou paní :)

Kolik máme melaninu, záleží na tom, v jak intenzivním slunečním záření se daná populace vyvíjela. Různé lidské rasy mají geneticky zakódované různé barvy pleti.
🙂