Jak je to s tím nakažením od klíštěte?

Existujú rôzne choroby u diviny, keby ste ju picnul. Nielen od kliešťov, ale aj od parazitov. Nie som polovník, ale pokial niečo ulovia aj oni musia dať zverinu na veterinárnu kontrolu. Do vtedy musia polovníci počkať, až potom môže byť Halali a mulatšág.

Upravil/a: isteron

Já tedy taky nejsem lovec. Klíšťata můžou něco přenést, pokud jsou sama nakažená. Ale dokonalou tepelnou úpravou nemá žádná nákaza šanci přežít.
Denaturace bílkovin začíná od 60 st. a přes 100 st. nepřežije nic. Je to i jeden ze způsobů sterilizace.

Pokud ji tepelně upravíš, tak v žádném případě. Každí divoké, a nejen divoké zvíře u nás mělo už desítky, nebo stovky klíšťat. Nemusíš mít obavy.

To je pravda a když přihlédneme k tomu, že 50% jídla z divočiny, který v Čechách někde pozřeš, je připraveno ze zvěřiny z černýho trhu, tzn. „bez papíru“, tak bych tu zvěř vůbec nejedl a dal bych si mrkev, rajčata a nebo bramborový knedlík jen tak s brusinkama.