Jak poznat v obchodech, které druhy jablek nejsou příliš tvrdé?

Měkký jabla se potlučou a hnědnou a to není žádoucí. A tak je tam chemie. Dá se dohledat, jak se k takovýmu jablku pěstitelé chovají od květu až po sklizeň a odběr. To by jeden koukal. Prý obyčejné jablko. To můžeš v krámu mačkat jak chceš, jestli je měkký, třeba fší silou a stejně strukturu nenarušíš, nehnědne. Přímou odpověď neznám, ale… no, viděl jsem v Lidlu jednu madam, jak klepe na melouna!

Důchodci to poznají okamžitě, stačí si kousnout. Když tam zůstane totální náhrada, je to špatně.

Měkčí odrůda: JONAGOLD / JONAGORED. 🙂
https://www.vi­talia.cz/clan­ky/atlas-jablek-16-oblibenych-odrud/#p-1

Já si vybírám červená jablka a obvykle ta nejlevnější. Třeba ta, která jsou balena po 2 kg v sáčku. Pak jsou třeba další odrůdy, ale jsou dvakrát dražší. A denně musím sníst aspoň několik jablek, mám je moc rád. Možná jsou tvrdá, ale zase nechci jíst moučná jablka.

Jsou různé odrůdy… Vyzkoušej a zapamatuj. Některá jablka jsou i po uzrání pevná (většinou odrůdy vhodné ke skladování) jiná spíš moučná/kašovitá taková trochu molitanovitá, zpravidla bývají i levnější. Pokud se dobře pamatuju, tak měkčí bývá ta odrůda s většími oranžově žíhanými plody (alespoň pokud se v supermarketu porozhlédnu a porovnám s ostatními, které jsou buď zelené, nebo červené)