U provozování jakékoliv živnosti je nutné si nejdříve zjistit, zda se
jedná o živnost volnou, nebo vázanou. K pečení cukroví jsem nenašla,
že jde o činnost vázanou.
U vázané živnosti se vždy jedná o „vázání“ živnosti na profesi
žadatele o živnostenské oprávnění.
Pokud se Vám jedná o dosažení profesního zařazení jako cukrářka,
musela byste absolvovat učební obor „cukrář“, nebo alespoň
kvalifikační kurz, který by tento výuční obor nahrazoval. Něco takového
bude nejspíše umožňovat v rámci rekvalifikací ÚP.
Pokud Vám jde pouze o živnostenské oprávnění k pečení cukroví,
stačí si o ně zažádat na živnostenském úřadě.
Toto ale bude pouze začátek řízení, která budete muset absolvovat,
protože s největší pravděpodobností budete muset splňovat řadu
kritérií, která Vám stanoví pro tuto činnost jak ŽÚ, tak hygiena. Jedná
se o potravinářskou výrobu, tak je nutno počítat s tím, že pro ni jsou
stanovena přísná hygienická měřítka.
1Kdo udělil odpovědi palec? anonym
před 4582 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek