Jaké poměry pro dobrý zázvorový čaj?

Já si tento čaj připravuji nejen v době nějakých zdravotních potíží. Zázvor nastrouhám a množství skutečně záleží na osobní chuti, zaliji horkou (ne vroucí vodou, asi tak jakou vodou zaléváš černý čaj) nechám asi tak 10–15min. louhovat a potom přecedím, sliji a dochutím. Vzhledem k tomu, že med zahleňuje a dráždí ke kašli, sladím třtinovým cukrem a kápnu trochu citronu. Osvědčila se mi nádoba na přípravu kávy a čaje, která je skleněná a opatřená pístem se nerezovým jemným sítkem . Jednu takovou konvičku mám na bylinné a zázvorové nálevy, jednu na sypaný čaj a jednu na přípravu černé mleté kávy bez „lógru“, který nesnáším ani u návštěv (sama piji doma kávu málo a jen rozpustnou nebo překapávanou). Jinak- zázvor mám doma stále a oblíbila jsem si ho kandovaný jako mlsání i jako lék proti různým potížím. Na netu najdeš spoustu rad o úpravě (já také tak se zázvorem začínala) i o zázvoru jako takovém.

Když použiješ kolečka zázvoru (plátky), musíš jich dát víc, než zázvoru strouhaného, ale zase ti to v tom tak nešikovně neplave jako strouhaný. Každý má ale chutě jiné. Doporučuji si to jednou zkusit a pak už budeš vědět, jestli příště víc/míň.
Já si do hrníčku dám pár plátků, zaleju vařící vodou, po chvíli (ne do úplně horkého, kvůli ztrátě vitamínů) dám větší lžičku medu, trochu citrónu a je to slast ;)

Prostě kousek. Lepší je nastrouhat. Nezapomeň oloupat.
Když dáš málo, poznáš to na chuti a příště můlžeš dát víc. Je to o chuti. Někdo rád více, jiný méně štiplavé.
Dávám buď samotný zázvor a med, vylouhovat do vody. Nechávám ho tam dokud obsah v hrníčku nevypiju.
Nebo ho dávám do černého čaje. Tak moc dobrý. A je to změna.