Husokachna je lidový název pro kachnu pižmovou, která se běžně chová. Matky, kachny se příkladně starají o své mladé. Má velmi libové maso s minimálním podílem tuku. Pochází tento druh z jihoamerických druhů.
0 Nominace Nahlásit |
Husokačena = barberie. Je to kačena, která je velká skoro jako husa, má tmavší maso a málo sádla. Je to jakýsi kříženec, chuťově nic moc.
0 Nominace Nahlásit |
Husokachna prakticky neexistuje. Jde mularda, který je mezidruhový kříženec kachny pekingské a kachny ruánské a maso z mulardu je výborné a méně tučné oproti kachnímu masu jak ho známe.
0
před 1532 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Je opravdová, už jsem ji jedl u švagrové, celkem mi to chutnalo. Odkud je název, to netuším.
0
před 1532 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek