Pokud má internetový switch uvedené provozní teploty 0 stupňů až 40 stupňů, tak to znamená, že při výkyvu nefunguje?

Nelíbí se mi to. Nejen kvůli teplotě, ale i kvůli vlhkosti.
Pokud to nejde jinak, tak na to udělat skříňku, switch by si ji vytopil a snáze by se v ní udržovaly konstatní podmínky.
Nejlépe použít elektroinstalační škatuli, má to i gumové průchodky na kabely.

Upravil/a: Arne1

Nikoli, neznamená to, že nebude fungovat. Znamená to, že nemusí fungovat, nebo jej to může poškodit.
Např. některým součástkám může dělat problém mráz. Dále může být problém s případnou kondenzující vlhkostí. Při velkém horku může být problém s chlazením komponent – může dojít ke zničení, nebo ke zkrácení životnosti a spolehlivosti. Dopředu nelze odhadnout jaký vliv na zařízení budou nestandardní podmínky mít.

Už sis rozďoubal ten notebook nůžkama? Ne? Tak směle do toho.