Potřebuji jako soukromá osoba nějaké zvláštní povolení, pokud mám zájem otevřít si vinotéku?

Samozřejmě na živnostenský list, ale jedná se o alkoholický nápoj, takže předpokládám, že jsou zde nějaká striktní pravidla pro živnostenské oprávnění, pro samotný prodej. Můžete mi to někdo stručně prosím vysvětlit? Vinařstvím a výrobou vína se zabývám dlouho, takže mám i k tomu odborné předpoklady. Děkuji.