Proč je vakcína od firmy Pfizer skladována při –80 °C, když jiné (nejen mRNA) vakcíny takto nízkou teplotu nepotřebují?

Krátká odpověď: Protože je schválena k distribuci za těchto podmínek.
Delší: Vakcína je schválena za dodržení přesných podmínek aplikace, vč. skladování atd. Předpokládám, že cílem výrobce bylo zajistit ralativně dlouhou trvanlivost, kterou dosahuje konzervací chladem.
Pravidlo „vakcína by neměla nikdy zmrznout“ možná platí obecně, ale u léků vždy rozhoduje konkrétní podmínky, takže nic neplatí univerzálně.

Něco o vakcínách zde. https://www.me­diciproockova­ni.cz/velky-pruvodce-ockovanim-proti-covid-19/