Gyros se u nás přestal prodávat?
2Kdo udělil odpovědi palec? Mc Merkurion, dust8
před 1369 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Gyros a kebab od sebe málokdo spolehlivě rozezná. Spousta lidí žije v představě, že se jedná o stejný pokrm. Kebab, jak ho známe, je součástí turecké kuchyně. Gyros je typický pro kuchyni řeckou. Gyros byl původně název pro koření, následně se tak začal označovat pokrm.
Hlavní rozdíl je v použitém masu. Kebab obsahoval původně pouze jehněčí. V době fast foodů se však podávají i varianty s kuřecím či hovězím masem. Gyros jakožto součást řecké kuchyně obsahuje především vepřové či skopové. Rozdíl je i v užívaném koření. Základem koření na gyros je drhnuté oregano a máta peprná, směs drcené sladké i pálivé papriky, mletý pepř a sůl. Do kebabu se používají na drobno posekané červené i zelené papriky, cibule, prolisovaný česnek, citronová šťáva, sůl a pepř.
https://www.blesk.cz/kebab-historie-slozeni-gyros
V článku najdeš odpověď i na Tvůj dotaz, to víš, EU.
0 Nominace Nahlásit |