Proč se i v dnešní době setkáváme s hliníkovými příbory v restauracích/hos­podách a tak podobně?

Zda škodí hliník? Projděte si odkaz

http://zeny.e15­.cz/clanek/pro-zdravi/skodi-nebo-neskodi-nam-hlinik

„Přestože hliníkové příbory z většiny restaurací a zejména školních jídelen zmizely, jejich prodej nebyl úplně zakázán. Setkáme se s nimi např. v některých bistrech a bufetech. Hliník se může z hliníkového nádobí uvolňovat pouze v kyselém prostředí, neměl by tedy být používán při přípravě kyselých pokrmů.“

http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/co-je-pravdy-na-tom-ze-jsou-hlinikove-pribory-zavadne-k-pouzivani
–
Proč se příbory stále používají? Jejich cena. Řekla bych, že jen v bufetech či bistrech, zpravidla samoobslužných, , kde není možno uhlídat všechny zákazníky, kteří bohužel občas nerezové příbory odcizili.

Asi proto, že se hrozně krade, lidi prostě šlohnou všechno a když šlohnou hliníkový, není to tak velká ztráta, ale naštve to taky

Upřímně – už jsem hliníkový příbor ´nepotkal´ řadu let… Asi navštěvuju jiný druh podniků…
😉
Běžně jsou nerezové, ve fastfoodech plastové na jedno použití, v ´číně´ jím často hůlkami (bambus, na jedno použití)…

Samozřejmě proto, že jsou levnější. Sama jsem se však již velmi dlouhou dobu s hliníkovými příbory nikde nesetkala. 🙂

Mám je i doma, že škodlivost hliníku ? Ale prosim Vás…oblbování a byznys je to nic víc. Pamatuji pivo v Al sudech, dneska: ocel nerez, cena, cena !
Doplňuji:
jak je potom možné že potraviny balené v Al fólii (alobal) sýry, salám, čokoláda, káva…nikomu nevadí ? Oblbování národa, průměrného neznalého klienta je to

Upravil/a: lexx

Hliník se odstěhoval do Humpolce.
Doplňuji:
Přesně ze stejného důvodu jako je ten co způsobuje nedostatek papíru na WC.

Upravil/a: mosoj

V obyč. hospodách proto, že se hodně krade.
Příbuzná dělala brigádu v nádražní restauraci. Pěkná, nově zrekonstruovaná. Původně měli nerez příbory, vydržely necelý měsíc.
Potom dali hliníkové, ty se taky kradly, ale již mnohem méně.

O škodlivosti hliníku se už 40 let vedou plané diskuze. Žádnou seriózní studii, která by jí zcela jednozančně prokázala, jsem ještě nečetla.

Tvrzení, že hliník se uvolňuje pouze v kyselém prostředí, je lživé! Hliník je typický amfoterní kov (je dokonce nejamfoternější ze všech kovů) a stejně dobře se uvolňuje i v prostředí alkalickém.