Ančovička, jinak také sardelka, je drobná ryba, vyskytuje se od
Severního moře až po pobřeží Francie. Pravé ančovičky pocházejí pouze
ze Středozemního moře. Tyto stříbrné rybky jsou velice oblíbené pro svou
nezaměnitelnou chuť. Jemné maso je k dostání především ve formě filet.
Jsou nakládány do olejových směsí s kořením, které ještě více
podtrhuje jejich chuť.
P. S. Správný tvar je sardel obecná, nikoliv sardel obecný, jak uvádí
Panenka.
Zdroj: http://www.srecepty.cz/ingredience/sardelka-ancovicka
0 Nominace Nahlásit |
ANČOVIČKA JE TO DROBNÁ RYBKA A V PŘÍRODĚ SE JÍ ŘÍKÁ SARDEL OBECNÝ
0
před 5475 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1710 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 917 | |
iceT | 629 | |
da ny | 608 | |
zjentek | 575 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |