Monosacharidy jsou chemicky polyhydroxyderiváty karbonylových sloučenin (aldehydů nebo ketonů). Polyhydroxyaldehydy jsou aldózy, které obsahují aldehydovou skupinu -CH=O a několik hydroxylových skupin -OH. Polyhydroxyketony jsou ketózy, které obsahují místo aldehydové skupiny ketoskupinu >C=O.
Monosacharidy jsou základní sacharidy, které již nelze dále dělit na jednodušší. Jsou základní stavební jednotkou všech složitějších sacharidů – oligosacharidů a polysacharidů.
0
před 3936 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek