Avatar uživatele
Drap

Jaký je rozdíl mezi jedlou sodou a sodou krystalickou?

Zajímal by mně chemický rozdíl

Zajímavá 6Pro koho je otázka zajímavá? annas, mosoj, johana 56, redy, briketka10, Kepler před 3155 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Kepler

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) – jedlá soda, potravinářská, soda bicarbona – bílý prášek se zásaditou a slanou chutí. To je to, co si sypeme v nouzi do krku, když pálí žáha.
Uhličitan sodný (Na2CO3) – soda na praní – v bezvodém stavu bílý prášek.
V krystalickém stavu obsahuje ještě krystalickou vodu. Jinak je taky rozdíl v čistotě.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
mosoj

Kyselina uhličitá je dvojsytná kyselina. Mohou tedy vznikat uhličitany kyselé ( bicarbonáty) kdy je nahrazen pouze jeden vodík sodíkem NaHCO3. To je příklad jedlé sody.
Když se nahradí oba vodíky v kyselině uhličité sodíkem, dostaneme uhličitan sodný normální Na2CO3. Pokud výroba sody probíhá krystalizací z vodného roztoku vzniká uhličitan sodný dekahydrát Na2CO3.10H2O. Protože tento dakahydrát taje při teplotě 32oC běžně se v prodeji neobjevuje. V létě by ztvrdl nebo zvlhl.
Hydrouhličitan sodný se v převážné míře vyrábí Solvayovým způsobem a z něho potom zahříváním vzniká uhličitan sodný bezvodý.

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?johana 56 Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Dochy

Mosoji: Krystalova soda se nechá běžně koupit v drogeriích, tedy alespoň v těch, které mají trochu širší sortiment než jen zubní pasty, šampony a šminky. Poslední dobou bývá bezvodá k sehnání o chlup snáze, ale sále se nechá splašit i ta krystalová.

před 3155 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
mosoj

To pořád nevylučuje , že ti v létě může ztvrdnout, nebo zvlhnout.
Navíc může obsahovat nějaké antihrudkovací dotum a pak to již není čistá soda.

před 3153 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Dochy

A ještě jedna věc: Proč by měla krystalová soda obsahovat nějaké antihrudkovací dotum, když se běžně dodává v krystalkách cca 1–2cm.

před 3153 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Dochy

Nevím co přesně se s tou sodou děje v létě, ale v prodeji je běžně.

před 3153 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek