Avatar uživatele
Mr.Jan

Jaký je rozdíl v kávě mezi robustou a arabicou?

Zajímavá 0 před 897 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
marci1

Jelikož je popis dlouhý, zde je odkaz::-)
https://www.cer­stvakava.cz/clan­ky/rozdil-arabika-robusta/?gclid=Cj­wKCAjw4ayUBhA4E­iwATWyBrjIRPFo­IewD1zHI2oB3Lbd­GuZuLZsceBeYz­BbV_LVenadVGvXvuV­mxoC2JkQAvD_BwE

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Drap

Největší rozdíl je v tom, že Arabika roste na kávovníku arabském a robusta na kávovníku statném. U Robusty je o něco jednodušší pěstován, zrna bývají o něco menší než u Arabiky, samotný keř je cca o 2 m vyšší. U Arabiky se uvádí, že je tam možno cítit nahořklost. U Robusty je cítit kyselost. Jinak je káv ještě asi 100 dalších druhů. I odborníkům někdy dělá problém určit zda se jedná o Robustu, či Arabiku. Jako laik to nemáš šanci vůbec rozpoznat. Pro mne je nejlepší směs obou. Většina běžných uživatelů rozlišuje kávu podle toho, zda chutná a nebo chutná méně. Na kávu je třeba si určitý čas zvykat. Stejně jako třeba na tabák. Kuřák když změní značku cigaret tak mu také nějaký čas trvá, než si zvykne na novou značku.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
da ny

Mám dojem, že hlavně v chuti (kyselost, hořkost, ovocná příchuť…) a v obsahu kofeinu.
Jistě dohledáte na internetu, složení, charakteristiku, původ atd.

Nový příspěvek