Avatar uživatele
anonym

Je pravda, že cukry jsou sacharidy?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? annas, Danina65 před 2656 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
annas

Odpoveď byla označena jako užitečná

Ano.
Sacharidy se dělí do dvou základních skupin na jednoduché a složité neboli komplexní.

Jednoduché sacharidy nazýváme cukry – patří sem například řepný cukr, ale také ovocný či hroznový.

V odkazu se dovíte víc
Rozdělení sacharidů.

http://www.nu­trivia.cz/cukry-rozdeleni.php

"Co říká etiketa: obsah sacharidů a cukru

Co znamená např. údaj na obalu: 100 g výrobku obsahuje 60 g sacharidů, z toho 20 g cukru:

obsah sacharidů – uvádí obecně všechny sacharidy, signalizuje obsah složitých sacharidů
 – složité sacharidy – např. vláknina, škrob, celulóza
 – jsou zdrojem postupně uvolňované energie, při běžném režimu jsou nutričně vhodnější
 – vláknina podporuje trávení

obsah cukrů – uvádí podíl jednoduchých sacharidů
 – cukr – např. glukóza, fruktóza, sacharóza
 – vhodný pro rychlé doplnění energie"

https://www.vi­talia.cz/clan­ky/napisy-na-potravinach-cukry-a-sacharidy-nejsou-totez/

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?anonym Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Kepler

Ano, cukry patří mezi sacharidy. Jsou to jednodušší sacharidy, rozpustné ve vodě a chutnající sladce. Známe i polysacharidy, které tyto vlastnosti cukrů nemají: celulóza, škrob, chitin, glykogen.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
quentos

Není to úplně jedno a totéž: cukry jsou jen jeden druh sacharidů, jde o ty nejjednodušší sacharidy (monosacharidy a disacharidy).

Zdroj: https://www.vi­talia.cz/clan­ky/napisy-na-potravinach-cukry-a-sacharidy-nejsou-totez/

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek