Diskuze:
napište první příspěvek
Odpovědi
Ne, není. Tento recept je vaření zeleniny.
Dušená zelenina, příklad jen namátkou: 🙂
https://www.recepty.cz/recept/dusena-zelenina-rychle-a-chutne-160670
| 0 Nominace Nahlásit |
Dušení čehokoliv od masa až po zeleninu se dělá vždy s účastí tuku a s minimem vody. Cílem je dosažení vyšší teploty a urychlení tepelné přípravy. Jen na tuku by to bylo smažení, restování, úplně bez ničeho grilování. Často jídlo na pánvi nebo v pekáči a troubě musíme podlévat vodou nebo vývarem, jinak by se nám to připeklo ke dnu nádoby, případně připálilo.
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Prosím o nějaký tip na jídlo připravené komplet v remosce? (6 odpovědí)
- Proč se medvědímu česneku říká medvědí? (3 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1703 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 606 | |
| zjentek | 573 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |