Savier

Je toto chybné označení stupňovitosti piva?

Myslel jsem, že stupňovitost se označuje takto ° a ne takto %. Mám pravdu? Také byste si mysleli, že to pivo ma 13% alkoholu? Je to matoucí.

Upravil/a: Savier

Odpovědět

Zajímavá 0 před 676 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

Drap

Myslím, že takové označení je v pořádku
Stupňovitost piva neznamená množství alkoholu v pivu, ale množství extraktu tzv. původní mladiny (EPM) v % hmotnostních.

2 před 676 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

da ny

Ne. Je správné a podle platné legislativy (speciální pivo, viz. tabulka v odkazu).
Označování stupňovitosti piva podle platné legislativy
„Pravidelně se setkáváme s označováním stupňovitosti ve stupních, přitom toto označování odporuje české legislativě. Jediné správné je dnes totiž slovní označení, případně v procentech extraktu původní mladiny.“
https://www.alkoholium.cz/oznacovani-stupnovitosti-piva-pozor-uz-ne-ve-stupnich-ale-v-procentech/

Upravil/a: da ny

1 před 676 dny

0 Nominace Nahlásit