když si uvařím kávu z mleté nebo rozpustné kávy (vždy dám do šálku 1 lžičku kávy), která je silnější?

Mletá káva je silnější:

„Šálek rozpustné kávy má 30 až 90 mg kofeinu, zatímco šálek běžné zrnkové kávy zhruba 70–140 mg.“

https://www.i­receptar.cz/va­reni-a-recepty/priprava-kavy-30000310.html

U mleté kávy záleží na jemnosti mletí a na délce louhování:

„Čím jemněji je káva mletá, tím více kofeinu obsahuje. Rozhodující je však způsob přípravy resp. doba louhování. Zjednodušeně řečeno, čím déle kávu připravujeme, tím více kofeinu v ní je.“

https://fresh­.iprima.cz/jak-na-to/ktera-kava-obsahuje-nejvice-kofeinu

Samozřejmě také záleží na výrobci oné kávy.

Silnější by měla být mletá, ale ten kdo kávu pije, by to měl poznat. Mléko kávu zjemní, vy to nepoznáte? To nechápu, to je jako kdybyste nikdy kafe nepila.

Silnější je rozpustná. A to asi v poměru 3 ku jedné řekl bych.

Rozpustná je silnější. 🙂
Rozpustná, neboli jinak řečeno instantní káva je čistým, silným a kvalitním kávovým extraktem. Mnohdy je 10× silnější než běžná káva. Vyrábí se ve speciálních sušičkách, kde je díky horkému vzduchu odebírána koncentrátu veškerá voda a vlhkost. Z celého tohoto postupu vzniká černý prášek. Ten je pak balen do uzavřených obalů, které nepropustí jakoukoliv vlhkost. Prakticky se ze 3kg pražené káv vyrobí v průměru asi 1kg rozpustné kávy.

http://www.kava-caje.cz/kava-rozpustna-katskuprozpus­tna.php

Turek vždy výtězí ohledně kofeinu, já piju Jihlavanku silnou a ta mě vždy probudí z nočních léků co beru na spaní.

Něco málo o hodnocení kávy https://www.la­zenskakava.cz/jak-se-hodnoti-kvalita-kavy/ Doporučuji přečíst :)