Má vliv na chuť kávy to, kde byla vypěstovaná?

Ahoj, mám takový možná trochu laický dotaz, ale zajímá mě to. Má vliv na chuť kávy to, kde byla vypěstovaná? Je třeba rozdíl mezi kávou z Jižní Ameriky, Afriky nebo Asie nějak poznat? Nejsem žádný odborník, ale rád bych tomu trochu porozuměl, protože mě fascinuje, kolik různých chutí a vůní káva může mít.

Odpovědět

Zajímavá 0 před 31 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

Drap

Samozřejmě ano. A nezáleží pouze na zemi původu ale na konkrétní lokalitě, kde a jak byla pěstována. A potom také na druhu.

2 před 31 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

tituly

Ano, podmínky mají svůj jedinečný vliv. Stav a složení půdy, podnebí a další. Viz terroir, které se častějí používá vinařství, ale dokonale se to hodí i pro kávu.

https://www.kavajordan.cz/terroir-kava/
https://roastdifferent.com/cz/terroir-dulezity-aspekt-kvality-a-chute-kavy-nebo-ne

Upravil/a: tituly

1 před 31 dny

0 Nominace Nahlásit

Denda Nová

Ahojky, Chuť kávy je hodně ovlivněná tím, kde byla vypěstovaná. Každý region má jiné podmínky, nadmořskou výšku, typ půdy, klima a to vše se promítá do výsledné chuti.

Káva z Jižní Ameriky, například z Brazílie, bývá jemná, s tóny čokolády, oříšků a karamelu. Africké kávy, jako třeba z Etiopie, často vynikají ovocnými a květinovými tóny. Asijské kávy, třeba z Indonésie, mají zemitější chuť a někdy i kořeněné podtóny. Určitě stojí za to ochutnat různé druhy a poznávat rozdíly. Uvidíš co ti nakonec sedne, já mám třeba Já mám ráda arabicu, proto piju tuto 100% brazilskou https://www.hama.cz/blue-orca-brazilliana-toucano-zrnkova-kava-1-kg/ jemná a má příjemné čokoládové tóny – pro mě ideální šálek. Na tom e-shopu Hama mají docela udělaný popisky těch káv, tak zkus mrknout :) To ti určitě ujasní orientaci se v kávách.

0 před 29 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření