Mám dotaz, jestli stačí, když dám výpověd z pracovního poměru pouze ústně, či musím podat jedině písemně.

Jedině písemně.

Je nutné dát písemnou výpověď a doručit ji druhé straně.
Nejlepší je výpověď předat osobně a její převzetí si nechat potvrdit na kopii.
Nebo lze výpověď zaměstnavateli zaslat doporučeným dopisem s dodejkou.

Výpověď z pracovního poměru MUSÍ být písemná, jinak se k ní nepřihlíží.

zdroj:
Zákon 262/2006 Sb., paragraf 50, odstavec 1.

Písemně

… kdyby stačila ústní výpověď, tak je tady taková fluktuace (každej občas řekne, že se na to může vykašlat, a že dá výpověď >>> a šup, už by platila) … dycinky se říkalo: co je psáno, to je dáno >>> zákony vysvětlili jiní, já jen selským rozumem, stačí se zamyslet …

Vyjímka je jen tehdy, když je v pracovní smlouvě umožněna ústní výpověď, což je skoro utopie.