Přikládám starý recept na oukrop. Má napravit žaludek.
300 gramů brambor, 7 stroužků česneku, 40 gramů sádla, sůl, mletý pepř, 1 a 1/4 litru vody
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Přidáme utřený česnek se solí, mletý pepř, sádlo a dochutíme.
Oukrop můžeme připravit i bez brambor s osmaženým chlebem a dochutit majoránkou, petrželkou nebo pažitkou.
V restauracích se vylepšuje vajíčkem, uzeninou. Každý ten svůj ¨recept považuje za ten pravý.
0 Nominace Nahlásit |
Česnečka?Zdá se obyčejná,leč připravit ji dobře je taky umění.Vařím brambory s trochou kmínu v silném vývaru(ten koupím v kostce),utřu česnek se solí,vložím do talíře,přeliji vývarem s trochou majoránky.Opeču kostky suchého chleba a dám také do polévky.Manželovi tam prdnu jeden celý žloutek-ten já ne!Hotovo!
0 Nominace Nahlásit |
Každý kuchař si myslí,že ta jeho česnečka je ta nejlepší.U nás ji
dělám tak,že do vařící vody přisypeme kmín, trochu soli,polévkové
koření /Maggi/ a chvíli povaříme. Pak do ní vklepneme na každou porci
1 celé vejce Než se nám kmín s vajíčky povaří, dáme do každého
polévkového talíře prolisovaný stroužek/lépe víc!/ česneku podle chuti,
kousek sádla a krajíc chleba nakrájený na kostičky./chléb může být
osmažený/ Pak vše v talíři zalijeme vřelou kmínovou vodou
s vajíčkem.
Posypeme pažitkou.
0 Nominace Nahlásit |
někdo dává česnek až do talíře
my ho máme rádi takto
já dám vařit bramboru na drobno nakrájenou, osolím přidám lžíci sádla
, když je brambora měkká rozmačkám ji a přidám utřený česnek ,
majoránku .
ale receptů je mnoho
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |