Proč se mistrovství většiny sportů hraje v závěrečné fázi systémem play off a ne ve skupinách?

Přece kdyby se hrálo ve skupinách, tak by se odehrálo víc zápasů, vydělalo by se víc na fanouškách a i na vysílacích právech, nebo ne? A ten rozdíl v čase který by to zabralo by taky nemusel být nijak markantní, vždyť ty zápasy by se hrály stejně paralelně.