Už jste jedli, i dokonce vařili „bigos“?

Doma to nevařím, ale když jsem v Třinci u příbuzných, tak to tam jíme.

Bigos, v dolním Slezsku sice známé jídlo, ale jinak ne příliš oblíbené. Pod názvem bigus bylo a je synonymem polského sajrajtu. Ale možná se dá udělat i chutně. Napadá mě paralela: německý Eintopf.

Ochutnala jsem (na mne uzené, klobása a vepřové v jedné šlichtě je moc), nevařím. Mám raději ruský nebo ukrajinský boršč, rodinný recept od tchýně.
Borščové salakvardy podle internetových receptů a z TV (nakládaná nebo vařená řepa jako brambor, na kostky krájená) mi nechutnají..

Vařila jsem ho, byl dobrý, ale pravý polský jsem nejedla, takže nedovedu posoudit, jak moc e podobal originálu.