Čím především se liší varné sklo od skla obyčejného a proč se nádoby z varného skla vyrábějí tenkostěnné?

Sklo není moc dobrý vodič tepla. Zahříváme-li bod na skleněné desce, začne se vlivem teplotní roztažnosti okolí zahřívaného bodu rozpínat. Toto tepelné pnutí působí na celou desku a jestliže přesáhne určitou mez, sklo se v místě pnutí roztrhne.
Na skle velkké tloušťky se více projevuje tepelné pnutí, protože prohřátí celé tloušťky materiálu trvá dlouho, na jedné straně tedy máme vysokou teplotu, zatímco na druhé straně desky je ještě teplota nízká. Při ohřívání např. plamenem tak dochází k rozpínání horké strany desky, velkému vnitřnímu pnutí a nakonec se sklo roztrhne. Navíc kvůli velkému vnitřnímu pnutí dojde k téměř explozívnímu roztržení skla, a to tím většímu, čím je větší tloušťka skla. Tlusté sklo je třeba zahřívat velmi pomalu a rovnoměrně, aby neprasklo.
Tenké sklo se prohřívá snáze, proto se používá ke konstrukci varných nádob.
Lišit se samozřjemě bude také krystalická struktura a složení skla.

Zdroj: /www.maturita­.cz/referaty/re­ferat.asp?id=3913