cepice

Co je muškátové víno?

Nikde nemohu dohledat. Je to jen odrůda vína, nebo je to běžné víno, jako napr. muškát moravský, který zraje v sudech po muškátu, nebo jak to je? :)

Odpovědět

Zajímavá 0 před 2841 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 634 dny

Odpovědi

Drap

Je celá řada druhů muškátů. Většinou se jedná o vína s menším podílem kyselin.
Muškát Otonel
Víno z Muškátu otonelu vyniká velmi intenzivní muškátovou při chutí, která je někdy tak intenzivní, že víno na pití nevyhovuje. Proto se odrůdové víno ani nevyrábí, ale používá se pouze na zlepšení příchuti málo výrazných vín. Asi jedné desetiny Muškátu olonelu celého obsahu vina se vyrábí na odrůdové. Takové vína jsou velmi obroubené ve všech vinařských zemích. Ve starším víně se jeho charakter částečně mění.

Zdroj: net

1 před 2841 dny

0 Nominace Nahlásit

brillant

http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1096911352-objektiv/211411030400130/obsah/143036-italie-muskatove-vino
https://www.google.cz/search?client=opera&q=muškátové+víno&sourceid=opera&ie=UTF-8&oe=UTF-8

1 před 2841 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

neronet

Mezi vína s muškátovou aromatikou patří také u nás rozšířená odrůda Irsai Oliver. Dozrává již v půli srpna a proto se z ní setkáte hlavně v burčákové podobě. Jinak vína z této odrůdy jsou krásně jemná právě s intenzivní muškátové-kořenitou vůní. Setkáte se pravděpodobně s výšším obsahem cukru v polosuchém nebo polosladkém provedení,

před 634 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření