Pokud do sklenice nalijete jakékoliv množství vody, jen ne úplně do plna, pak voda vytvoří dutý povrch. Protože je hydrofilní, tomu rozumím. Jestliže však sklenici naplníte zcela, voda vytvoří vypouklý povrch. Proč?
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 0 před 3777 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Stále mluvíš o povrchovém napětí.
http://fyzweb.blueforum.cz/24583/tema/44141/
0 Nominace Nahlásit |
Základní pravidlo je to, že se systém uspořádává tak, aby se
minimalizovala energie. Když není sklenice plná, uplatní se, že suchý
povrch sklenice má větší povrchovou energii než pokrytý vodou (přesněji,
než je mezifázová energie mezi povrchem a vodou). Z pohledu působení sil:
kromě toho, že síla, kterou se přitahují nebo odpuzují dvě molekuly
závisí na vzdálenosti, i při stejné vzdálenosti se nějakou silou se
přitahují mezi sebou dvě molekuly vody, jinou silou molekula vody
s molekulou materiálu nádoby, jinou s molekulou vzduchu, jinou molekula
materiálu nádoby s molekulou vzduchu, kterých je také na jednotku objemu
daleko méně.
Uvnitř vody na každou molekulu působí molekuly ze všech stran, takže
jejich působení se vyruší. Při povrchu ale přitahování molekulami ze
vnitřku objemu není vyrovnáno přitahováním z druhé strany, takže ve
výsledku jsou molekuly při povrchu přitahovány ke zbytku vody (což je
podstata povrchového napětí), a u okraje sklenice k povrchu sklenice. Když
sklenice přeplníte, tak tyto síly udrží vodu i do určité výšky nad
okrajem. Až při větším přeplnění hydrostaticky tlak převládne a
protrhne se to a vyteče.
0 Nominace Nahlásit |
To, že různé látky jsou na okrajích nádoby různě zakřivené (např. rtuť opačně než voda) je dáno kapilaritou – na vodu působí rozdílné síly od nádoby a od vzduchu nad kapalinou. To, že se kapalina zakulatí při přelévání sklenice, je dáno kohezí vody – povrchovým napětím. Hydrofilie je jiný pojem a sem úplně nepatří.
0
před 3777 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekannas | 5283 | |
Kepler | 2867 | |
Drap | 2636 | |
quentos | 1803 | |
mosoj | 1594 | |
marci1 | 1356 | |
led | 1348 | |
aliendrone | 1172 | |
zjentek | 1062 | |
Kelt | 1005 |
Astronomie |
Fyzika |
Jazyky |
Matematika |
Sociální vědy |
Technické vědy |
Ostatní věda |