Řeším pár dní takovou otázku, když mi v restauraci přinesou ke kávě v malé skleničce vodu, slouží voda pouze k dolití (naředění) kávy a nebo je určena k pití – a je jakousi pozorností restaurace/kavárny? Jak mám poznat, k čemu podávaná voda slouží? Pro mnohé blbá otázka, ale proč si hodit v restauraci zbytečný trapas… 🙂
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? anonym, quentos, NikkiD před 4139 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Správně byste měli ke kávě dostat sklenku čerstvé neperlivé vody. Ne proto, abyste po kávě doplnili tekutiny, protože káva dehydratuje. Vodu dostáváte proto, abyste si před pitím kávy propláchli chuťové pohárky, a mohli si tak espresso správně vychutnat.
Co se týče mléka do kávy, kapucínek k dobrému servisu rozhodně nepatří. Espresso, do kterého nalejeme studené mléko, je znehodnocené… pak už ani nemá smysl pozastavovat se nad výběrem šálku…
Pokud je káva podávána s mlékem, mělo by být zvlášť, v malé konvičce, a hlavně nahřáté.
Zdroj: Kava-on line
0 Nominace Nahlásit |
Slouží k tomu, že káva odvodňuje tak abys doplnila tekutiny.
4Kdo udělil odpovědi palec? Drap, gagaga, Kavicka, briketka10
před 4139 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Nastuduj si něco o společenské konzumaci kávy.
Zdejší uživatelé to již vědí.
http://www.odpovedi.cz/otazky/proc-se-dava-v-rest-ke-kave-panak-vody
0 Nominace Nahlásit |
Tak to je správná restaurace,moc málo to dělají,ale měli by zdarma podat vodu..je to tím,že káva odvodňuje,takže po kávě by se mělo zapít vodou.Tak to si važ takové restaurace.Je to solidní.
0 Nominace Nahlásit |
V civilizované Evropě patří voda automaticky k servírované kávě a
slouží k napití. Nějakým doléváním vody (stejně jako studeného
mléka) se degraduje pečlivá a vyvážená příprava a je ignorací etikety
stolování.
Výjimka je pouze u tzv. ledové kávy, kdy je ale možno přidávat led.
Jinak mosoj má pravdu – téma se už probíralo a opakování již
vložených dotazů je vnímáno pravidly jako závadný příspěvek. (Tím
spíše, pokud si dává tazatelka takový příznačný nick).
Nešvarům v českých kavárnách (voda ke kávě) byly věnovány dokonce
hned 2 díly pořadu ČT „Černé ovce“ – viz odkazy níže:
http://www.odpovedi.cz/otazky/proc-se-dava-v-rest-ke-kave-panak-vody
http://www.poradte.cz/volna-diskuze/16327-proc-se-k-cerne-kave-podava-jeste-voda.html
http://napoje.gastronews.cz/kava-trendy-v-podavani-napoju-se-meni
http://www.ceskatelevize.cz/porady/1097429889-cerne-ovce/3772-reportaze/?sekce=4&clanek=1706
http://blog.aktualne.centrum.cz/blogy/ivana-pickova.php?itemid=496
Chlápek si v nóbl restauraci objedná zákusek a kávu a když mu jí
číšník přinese i se sklenkou vody, chlápek se brání že si žádnou
vodu neobjednal.
Číšník se zazubí, nakloní se k němu a utrousí: „Pán je
z venkova, že?“
& náprava nefunkčního odkazu od jami155 ve zdroji:
(Malá nápověda – aby se dal link rozkliknout, musí vždy začínat
„http“).
Zdroj: http://www.kava-online.cz/
0 Nominace Nahlásit |
Kedysi, ked este presso stroje neboli v kazdej putike, podavali kavu zalievanu a voda sa podavala aby si clovek mohol vyplachnut usta, aby mu medzi zubami neostaval soc… o inom uzitku vody, ako vyplachnuti ust som nikdy nepocul…
mosoj: Tvá odpověď mi teda nepomohla, o společenské konzumaci kávy vím dost, jen jsem chtěla znát rozdíl, dejme tomu mezi nádobami, ve kterých se voda podává, jestli se dá podle nich ,,účel" podáváné vody poznat.
jami155 : Děkuji za odpověď, takže další verze 🙂 Voda k dolití kávy je teda podávaná jen na požádání nebo k určitému typu kávy?
S mlékem máte pravdu, ale v naprosté většině kaváren či restaurací je podáván kapucín nebo studené mléko, bohužel…
V dobré restauraci Ti na požádání splní,co si přeješ.Syn mi říká,že není problém s vodou na dolití.Někdo chce studenou(aby byla káva chladnější) .Vše nahlaš obsluze při objednávce.Pokud chceš i mléko teplé,nemá nastat problém.(pokud tedy nemají rozbitou mikrošku)Dříve se podával k turecké kávě sifón.Kvůli zapití lógru,pokud nebyla jemně mletá káva.
Díky 😉 To je rozdíl mezi restauracema, někde to vypadá, že je
obtěžuje už to, že jsem si něco objednala.
Spíš se mi jednalo o to, abych případně nevypadala jako blbec, když bych
vypila vodu podávanou ke kávě a ona byla určená pouze k dolití kávy.
K mytí rukou, jak psal někdo jiný, by vodu snad nedali do úzké malé
skleničky, jedině, že by se chtěla obsluha pobavit na můj účet 🙂
Drap | 1710 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 917 | |
iceT | 629 | |
da ny | 608 | |
zjentek | 575 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |