Vzhledem k tomu, že celá škála esenciálních aminokyselin je obsažena pouze v živočišných zdrojích, jak vegani nebo vegetariáni poskytují tělu esenciální aminokyseliny, které se v rostlinné stravě vůbec nevyskytují?
Odpověď ke Keplerovi: uvádí se, že všechny esenciální aminokyseliny (EA) lze získat pouze z masa. Lidé si je možná syntetizovat nedokáží, ale co ostatní živočichové?
Co např. sója, ta prý jako jediný rostlinný zdroj obsahuje všechny EA?
Zajímavá 0 před 1624 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Je to opačně. Esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které živočišný organismus nedokáže syntetizovat https://cs.wikipedia.org/wiki/Esenci%C3%A1ln%C3%AD_aminokyseliny Tudíž si je berou z rostlin.
0
před 1624 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Na veganských webech jsou tipy na „záhračné potraviny“ typu quinoa, viz odkaz. Zda jdou aminokyseliny živočišného původu zcela nahradit nevím, nejsem výživový specialista.
0
před 1624 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 3375 | |
annas | 2020 | |
marci1 | 2004 | |
Kepler | 1901 | |
mosoj | 1775 | |
da ny | 1308 | |
zjentek | 1186 | |
hanulka11 | 1028 | |
quentos | 950 | |
elkon | 936 |
Děti a zdraví |
Ženy a zdraví |
Muži a zdraví |
Nemoci |
Fitness |
Životospráva |
Ostatní zdraví |