Jestliže si míchám kávu, přidávám jí teplo?

Nejdřív musíš tu mechanickou přeměnit na tepelnou a to v převážné míře třením. Té ale vzniká velmi malé množství a ochlazování odparem a sdílením ji přebije.

Ne, ubíráš – protože jednak promícháváš zchladné vnější vrstvy kávy (kapaliny) s vnitřními teplejšími a jednak ´rozháníš´ páry z vrstvy těsně nad hladinou, čímž usnadňuješ další odpar (uvolňuješ teplo do okolí).
Doplňuji:
No – pokud by ta soustava byla ´uzavřená´, pak jí mícháním energii přidáváš…

Upravil/a: anonym

Já to vidím takhle:-)))

Když budeš míchat horké kafe tak ho ochladíš. 🙂
Když budeš míchat ledovou tříšť, tak ji oteplíš 🙂

Sem se vyjádřila po Zjentkovsku :-oo

Naopak, mícháním ji ochlazuješ.

Je třeba udat konkrétní podmínky. Káva v hrníčku je otevřená soustava, která ztrácí hmotu i energii. Počáteční teplota je vyšší než konečná, káva se ochlazuje, lžička je z vodivého kovového materiálu a teplo se odvádí právě tady. Protože teplota lžičky se zvýšila, došlo ke snížení teploty kávy a a tedy ochlazení. Když použiji lžičku kterou budu dodávat teplo a budu míchat, pak budu přidávat teplo. Něco na způsob topné spirály. Tím chci říct, že za těchto podmínek bych přidával teplo.