Recept na perníčky doporučuji
Ingredience:
3 skleničky polohrubé mouky
1 – 2 skleničky cukru
1/2 skleničky oleje
1/2 prášku do pečiva
1 prášek do perníku
1 +1/2 skleničky mléka
1 vanilkový cukr
2 celá vejce
2 lžíce kakaa
čokoládová poleva
kokos na posypání
Příprava:
Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a práškem do perníku.
V mléce rozmícháme olej, cukry, kakao, vejce. Vlijeme do mouky a
umícháme.
Vymažeme a vysypeme pekáč a nalijeme těsto. Pečeme asi 25 minut, podle
trouby.
Vychladlý perník polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Péct doporučuji asi měsíc před vánocema.
1Kdo udělil odpovědi palec? boruvkaliza
před 5548 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
já začínám péct vždy po Mikuláši. První dělám perníčky, zázvorky, anýzky, rohlíčky a pracny do formiček. Pak si peču cukroví, které se peče i s nádivkami (medové koláčky,citronovo mandlové tyčky..) a nakonec linecké, které promazávám marmeládou. Krémy plním až těsně před štědrým dnem, stejně jako nepečené druhy, tak 2–3 dny.
Uchovávám v krabicích na terase, tedy v chladu. K zázvorkám a perníčkům přidávám rozkrojené jablko – rada už mé prababičky a dobrá rada 😉
U těch perníčků hodně záleží na těstě. Některá po upečení změknou už za 10dní, některá o dost později nebo taky vůbec. Chce to odzkoušet 😉
No a speciální receptík… třeba:
VÁNOČNÍ ŠTOLA
500g polohr.mouky
1 kostka droždí
100g pískového cukru
asi 200ml mléka
100g mandlí 100g proslaz.ovoce
200g rozinek
100ml rumu
1 čl skořice
špetka soli
2 žloutky
125g tuku, nebo másla
Na potření 60g másla, 50g mouč.cukru, 1 vanilk.cukr
doba odležení je 2– 3 týdny v chladu, ale vynikající je i hned po upečení.
1Kdo udělil odpovědi palec? boruvkaliza
před 5548 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
tak na začátku prosince a bude to ok, spousta tipů najdeš na www.recepty.cz
0
před 5548 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |