Kolik sacharidů mohou mít 2 dl burčáku?

Zajímalo by mne, kolik sacharidů mohou mít 2 deci poctivého neředěného burčáku. Vím, že se to může lišit podle druhu vína, ze kterého je, ale aspoň přibližně, abych měla představu.
Děkuju.

Odpovědět

Zajímavá 0 před 3384 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Odpovědi

jmhad

Vy potřebujete konkrétní odpověď a ne návod k výpočtům. Zejména, když si někdo plete sacharidy a cukry.Nejlepší je podívat se na web „kalorické tabulky“ http://www.kaloricketabulky.cz/jidelnicek.php?date
kde zjistíte o sacharidech mnohé. Konkrétně 200 ml burčáku = 12 g sacharidů

Zdroj: http://www.kaloricketabulky.cz/jidelnicek.php?date

1 před 3383 dny

0 Nominace Nahlásit

ReHu

Záleží na „zralosti“ burčáku. V jakém stadiu je proces kvašeni.
Nelze jednoznačně určit, kolik cukru či sacharidů je v určitém množství burčáku.

1 před 3383 dny

0 Nominace Nahlásit

gecco

Podle druhu (odrůdy) vína se to moc lišit nebude, mošt na burčák se každopádně doslazuje na cca 20° – 25° (což odpovídá 20 – 25 kg cukru na 100 l moštu)…
Ale obsah cukru se snižuje kvašením (cca 1° cukru ≈ 0,6 % alkoholu).
😉
Pokud to budeš chtít vědět přesně, použij cukroměr – http://www.heureka.cz/?h%5Bfraze%5D=Cukroměr+0-10&m=f&utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=Dynamicke-reklamy&utm_term=_inurl%3A.heureka.cz%2F&gclid=COG1obqb_8cCFYkBwwodiQwF2A .

Upravil/a: gecco

0 před 3384 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Zdraví