Připravuji je téměř stejně jako >suwa<. Jenom hlavičky
neloupu,před naplněním nechám v páře cca 5 minut,nechám
vychladnout,potom naplním,obalím,položím na každý kostičku
másla,naskládám do zapékací misky,a v troubě zapeču cca 10 minut na
220°C.Ten čas je orientační,záleží na velikosti žampionů.
Doplňuji:
>suwa<,proč ne.Nás zase od malička babička „upozorňovala“,že to
nejlepší,zrovna jako u jablek,je pod slupkou,tak je neloupeme. Kdo ví,jak je
to doopravdy. :))
Upravil/a: tom004
0 Nominace Nahlásit |
Já je někdy požírám usmažené k cuketě a bramborám.
3Kdo udělil odpovědi palec? iceT, tom004, tornadolou
před 4696 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Nevím jestli je nejlepší, ale pro mne nejchutnější. Je třeba vybrat
žampiony skoro stejné velikosti, oloupat hlavy a nožičky pokrájet na
drobno. Ty se podusí na trošce másla, přidá se nasekaná šunka a
strouhaný sýr, případně petrželka. Vznikne soudržná hmota, kterou se
spojí vždy dvě hlavičky proti sobě a spíchnou se párátkem. Celé se
obalí v sýrovém těstíčku, nebo trojobalu a osmaží ze všech stran.
Příloha brambory, nebo br. kaše.
Doplňuji:
Já loupu i žampiony (pečárky) nalezené v přírodě, stejně tak bedly,
masáky a holubinky, tak mne to doma naučili 🙂
Upravil/a: Sůwa
0 Nominace Nahlásit |
hlavy očistit naplnit ochuceným mletým masem smíchaným s nastrouhaným sýrem,naskládat do zapékací mísy a zapéct před koncem zalít rozšlehanými vejci a potom zasypat strouhaným sýrem,příloha:brambory,kaše,hranolky nebo opečené brambory,obohu a tatarku,nohy pokrájíme do omáčky nebo polévky.......
0 Nominace Nahlásit |
Větší rozkrojit na čtvrt, menší na půl, podusit na másle, osolit,
opepřit a lehce zaprášit moukou.
Výborný třeba k minutkám
0 Nominace Nahlásit |
Tedy, tady jsou kuchaři!
Já bych na tak složitou přípravu neměla nervy. Tak 2× do roka hřešíme a
malé žampiony obalím v trojobalu a dám do friťáku. Nezdravé, ale
výborné! S brambory a tatarkou…
0
před 4696 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |