Paštika z kachních jater- recept osvědčený potřebuji do práce,SvatoMartinské hody.Díky
Doplňuji:
Je to do práce, zaměstnavatel je hospodář, paštika bude psaná jako
kachní.
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
| Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? elektrikář před 4041 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Nejlepší odpověď
Na svatomartinské hody má být husa.
|
4Kdo udělil odpovědi palec? annas, anonym, jirkajirka, breja
před 4042 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Našla jsem recept ale stejně jen na husí játra. Podle mého ale není
problém použít místo husích kachní játra.
Dobře protučnělá játra vypereme a ze silných částí nakrájíme
kostičky, zbytek prolisujeme přes síto. Sklenici vyložíme plátky slaniny.
Na dno navršíme vrstvu kostiček, osolíme, okořeníme paštikovým
kořením, pokračujeme kostičkami jater, opět osolíme a okořeníme. Nahoru
nmalijeme prolisovaná játra a překryjeme tenkými plátky slaniny a polijeme
2 lžícemi rumu. Plníme 2,5 cm pod horní okraj. Sklenice uzavřeme a
sterilujeme 2 hodiny.
|
2Kdo udělil odpovědi palec? elektrikář, jirkajirka
před 4041 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Sterizace masových konzerv by měla být 1 hodina jeden den a za 24 hodin ještě jednou 1 hodina.
| 0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek- Prosím potřebuji recept (5 odpovědí)
- Proč se medvědímu česneku říká medvědí? (3 odpovědi)
- Jak udělat kokosovou mouku? (1 odpověď)
- Používáte doma při vaření batáty? (4 odpovědi)
- Jsou obložené chlebíčky českou specialitou? (5 odpovědí)
- Co přesně je perníkové koření? (7 odpovědí)
| Drap | 1703 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 606 | |
| zjentek | 573 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |