Diskuze:
napište první příspěvek
Odpovědi
Chutná v podstatě stejně. Záleží i na krmení a na věku. Jako běžný spotřebitel to nerozeznáš.
| 0 Nominace Nahlásit |
Krůty jsou celkově menší a tedy i porce jsou menší a lépe
zpracovatelné. Krocani se pro svoji velikost a váhu hůře porcují a dávají
do trouby.
Rozdíly tedy v kvalitě existují, ale po opracování jsou tak nepatrné, že
je běžný zákazník nepozná. Obecně má krůta maso jemnější, zatímco
krocaní svalovina je pevnější a lépe se rozděluje na jednotlivá vlákna.
🙂
https://www.krutimaso.cz/o-krutim-mase
|
0
před 1847 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1704 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 606 | |
| zjentek | 573 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |