zjentek

Dáváte i v současnosti přednost pomalému vaření, nebo se s vařeným jídlem dnes už moc nemažete?

Odpovědět

Zajímavá 2 před 368 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 2 příspěvky, nejnovější před 367 dny

Nejlepší odpověď

Ametyst

Mám dost času uvařit denně. Bez teplého jidla je den studený. Tady na horách je to znát.
Pomalé vaření mi pripomnělo “pomalý hrnec” , a ten vařím ráda. Maso z něj je asi nejlepší.

2 před 368 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

da ny

Vařím často. Téměř denně.
Pro sebe i na 2 – 3 dny, hlavně v zimě. Mraky polévky.
Vařím pomalu (klasika) i rychle (šup šup).
Pomalý hrnec nemám, nepoužívám.
U masa (při pečení), v posledních letech i konfitování.

2 před 367 dny

0 Nominace Nahlásit

aliendrone

Upřednostňuji vaření NĚKÝM JINÝM. Vařít (myslím OPRAVDU vařit, nikoliv „ohřívat“) mě moc neba, jen zřídkakdy.

Mám na to SPECIÁLNÍ postup, bohužel se mi nepodařilo vybalancovat jeho pravidelnost. Takže např. jeden týden si žeru jako king, a druhý týden povětšinou ohřev koupené řetězcové uzeninokejdy v mikrovlnce. 🙂

1 před 368 dny

0 Nominace Nahlásit

Drap

Záleží co. Něco vyžaduje pomalé vaření, jinému neuškodí rychlé.

0 před 367 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

Ametyst

da ny: Pomalý hrnec používám jen občas v létě. Teď, když se topí, říkám "pomalý hrnec způsobu vaření v troubě: dám pekáč nebo hrnec s masem do trouby v kamnech, a podle toho, kolik polínek přihodím do ohně, je trouba horká. Na koláče to fakt není, tam teplotu neuhlídám.

před 367 dny Odpovědět Nahlásit

aliendrone

Ametyst, da ny>>> Ten název zní HEZKY (tak nějak vyvolává dojem vaření s minimem potřeby zásahů, obecně nepřítomnosti chemika v průběhu reakce), ale mám podezření, že je to v praxi PŘESNĚ NAOPAK! Co se tak tímto způsobem vaří? 😉

před 367 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření