Dobrý den.Prosím,jsou vejce čerstvá nebo stará,když se po uvaření špatně loupou?

Čerstvá vejse se špatné loupou. Nevím, četla jsem, že nejzdravějši jsou vejce, které se konzumují do 2 dnů po jejich snesení.

Jenže to přichází snad jen v úvahu u chovatelů slepic.
Doplňuji:
Oprava – vejce, která se … čerstvá vejce…

Upravil/a: annas

Dobrý den, jsou to čerstvá vejce, která po uvaření se těžko loupou. Pokud nemáte starší tak stačí když při vaření čerstvích vajec přidáte trochu octa, nebo sůl, vejce jdou pak lépe loupat. Jinak, pokud budete mít čerstvá vejce tak se dají vařit po dvou dnech a půjdou krásně loupat. Čerstvá vejce můžete jíst klidně ten den kdy je slepice snese. 🙂

V životě jsem neslyšel,že by se čerstvě snesená vejce nesměla jíst.V jakém stavu je vejce poznáte snadno.Stačí napustit vodu do hrnce,a vejce do ní vložit.Ta,která se potopí,jsou čerstvá.Ta,která plavou,ale jsou ponořená,lze použít bez problémů.Stáří do 10 dnů.Ta,která plavou,já vyhazuji.A špatně jdou někdy loupat,jak vejce čerstvá,tak,i s­taší.Docela pomáhá,před vložením do vody,propíchnout obě špičky jehlou.

Když jdou špatně loupat jsou čerstvá.Stačí na širší straně propíchnout a vložit do vody do které dáme trochu octa a uvaříme a necháme v té vodě vystydnout.tak by měli jít už dobře loupat.
Doplňuji:
Teď mě manželka řekla,že naklepnout na širším konci a do vajíčka fouknout po uvaření,že to také pomáhá.

Upravil/a: dědapetr

Špatně se loupou vejce čerstvá, ta starší dvou dnů jdou loupat lépe i když ne vždy.
O tom, že by se nesměla čerstvě snesená vejce jíst jsem nikdy neslyšel a to jsme od babičky která měla velký chov slepic, pravidelně vejce dostávali. Protože jich bylo někdy mnohem víc než jsme snědli, tak se dávaly do sklenic a zalévaly nálevem. V zimě když slepice tolik nenesly přišly vejce vhod.

bez problému je jezde hned v den snůšky ale jak píšete budou se po uvaření špatně loupat

čerstvá se špatně loupou, ale i když je koupím v obchodě, tak nejdou některá oloupat a o nich pochybuju, že jsou extra čerstvá…

já na vesnici vyrostla, stejně tak celá moje rodina – devět let jsem jedla vejce od domácích slepic, nehledě na to kdy ho snesly a žiju… takže bych nějakým řečem o tom že „nesmím“ nevěřila.

Pokud se špatně loupou zkuste to ve vodní lázni.Po uvaření je dobré je schladit ve studené vodě.