Jablka do mrazáku?

Do mrazáku dáváme již nastrouhaná jablka – jsou už takto připravená na různé sladké pečivo (štrúdl, koláče, jablečný perník, a pod.). Aby jablka nezhnědla trochu je postříkáme citronovou šťávou.
A skladujeme je v plastových vaničkách (1kg) od zmrzliny – je to akorát dávka na jedno pečení.

Nevysvětlím princip, protože já osobně je neskladuji, ale máme jablka v mrazáku neustále.

Jsou v igelitovém pytlíku, to je jediné co jsem pochopil z principu skladování. Nedávno jsem jedl půl roku staré jablka z mrazáku a nebyli hnědé a byli dobré.

Lze je to dobrý polotvar, posypané cukrem a pokapané citronem jsem rozmixoval na zmrzlinu vnukům to báječně chutnalo. Jde to udělat i ze sterilovaných jako dětskou přesnídávku.