Jak náročná je na štědrý večer příprava jehněte?

Jehneci se musi nalozit a pak pomalu pect 3–4 hodiny. Je to celkem narocna priprava, podobne jako svickova.

Pri trose snahy lze nalezt vse na internetovem vyhledavaci. Zadej treba „jehneci pecene – recept“

Nejsem si jist, že na Štědrý den se připravuje jehně. Máme trochu jiné tradice.

Savier si, samozřejmě, dělal legraci, což členové Československého klubu autistů mají problém pochopit.

Pokud se budeme bavit o celém pečeném jehněti, nijak extra náročné to není.

Je to náročné na instrumentárium, bo jehně není úplně golubec, takže je potřeba mít veliký rožeň, a pak asi ohniště, že.

Sele, jako jehně, nebo třeba mléčné kůzle, se ničím moc nepačokuje, protože by se tím přebila jemná chuť. Takže jehně se očistí, musí být řádně vyvrženo, dršť se dá zpracovat zvlášť, atd., no a osolí se, docela pořádně, napíchne na rožeň a pomalu, hodně pomalu opéká, ke konci lze potírat vodou, medem, atp., aby vznikla kůrčička, normálně, jako když pečeš mandarinkou kačku na pho vit.

Pod jehně se patří vrazit plech, pekáč, atp., zachytávat výpek, z kterého se dá potom připravit omáčka k jehněti, případně připravit omáčku z ořezu – úplná klasika.

Záleží na tom, na jaký způsob ho připravuješ. Trvá to zhruba stejně, jako každý jiný den.

Štědrý večer je dost dlouhý, takže v pohodě. Letního večera bys na přípravu jehněte tolik času neměl, Jyřík. 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

Taky jsi jaxi opomněl uvést, jaká příprava. Jestli na závody, výstavu, na prodej, na koupel/vyčesá­ní/drbání/láz­ně/wellness, jiné intimní mazlení, neb myslíš přípravu na žrádlo, na oslavu… Ale když večer, tak asi na kutě, ne? 💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️

Jyřík, Jyřík 🤦‍♂️🤦‍♂️🙏