Jak připravit šneky jako chutný pokrm?

První se chci zeptat jestli jsou jedlí šneci rodu Achatina IMMACULATA A IREDELAI jsou to afričtí šeneci, ale nevím jestli jsou tyto druhy vhodné pro přípravu pokrmů. A dále bych uvítala nějaký recept jak je připravit a to od úplného začátku tedy od toho jak je dostat s ulity atd..
Doplňuji:
alespoň, kde se dá najít zda je takový šnek jedlý nebo není.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Upravil/a: roxilox

Odpovědět

Zajímavá 1 před 3830 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

anonym

Třeba tady, koukni se i na příspěvky pod receptem
http://www.labuznik.cz/recept/vareni-hlemyzdi-sneci/

2 před 3831 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

beer

Receptů najdeš dost, jenže běžně se připravují šneci menších velikostí, budeš muset proto částečně improvizovat aby nebyli příliš tuzí.
Podle diskuze ve zdroji jsou jedlí.

Zdroj: http://tera.poradna.net/q/view/135298-achatina-jako-jidlo

1 před 3830 dny

1 Nominace Nahlásit

marci1

Spíše bych jejich konzumaci nedoporučovala. Nejen že je jejich maso tuhé, ale mohou být pro člověka nebezpeční. ☹
http://www.novinky.cz/koktejl/245068-florida-celi-invazi-obrich-plzu-dorustaji-do-delky-az-ctvrt-metru.html

0 před 3830 dny

0 Nominace Nahlásit

elektrikář

Šnek zahradní se dá jíst. Ve staré kuchařce jsem našel recept mají se nechat v bedně ze šrotem zbavit zeleního obsahu střívek.Pak se uvaří ve slané vodě vyndají z ulit a z masité nohy se oddělí střívka sliz se musí vymnout v soli. Jinak je to masíčko bez jaké koli chuti. Podávájí se s máslem česnekem a petrželkou nebo kořeněným kečupem.
chuť dělá použitá omáčka.

0 před 3826 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření