Avatar uživatele
roxilox

Jak připravit šneky jako chutný pokrm?

První se chci zeptat jestli jsou jedlí šneci rodu Achatina IMMACULATA A IREDELAI jsou to afričtí šeneci, ale nevím jestli jsou tyto druhy vhodné pro přípravu pokrmů. A dále bych uvítala nějaký recept jak je připravit a to od úplného začátku tedy od toho jak je dostat s ulity atd..
Doplňuji:
alespoň, kde se dá najít zda je takový šnek jedlý nebo není.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? marci1 před 3813 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
anonym

Třeba tady, koukni se i na příspěvky pod receptem
http://www.la­buznik.cz/recep­t/vareni-hlemyzdi-sneci/

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
beer

Receptů najdeš dost, jenže běžně se připravují šneci menších velikostí, budeš muset proto částečně improvizovat aby nebyli příliš tuzí.
Podle diskuze ve zdroji jsou jedlí.

Zdroj: http://tera.po­radna.net/q/vi­ew/135298-achatina-jako-jidlo

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?www Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

Spíše bych jejich konzumaci nedoporučovala. Nejen že je jejich maso tuhé, ale mohou být pro člověka nebezpeční. ☹
http://www.no­vinky.cz/koktej­l/245068-florida-celi-invazi-obrich-plzu-dorustaji-do-delky-az-ctvrt-metru.html

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
elektrikář

Šnek zahradní se dá jíst. Ve staré kuchařce jsem našel recept mají se nechat v bedně ze šrotem zbavit zeleního obsahu střívek.Pak se uvaří ve slané vodě vyndají z ulit a z masité nohy se oddělí střívka sliz se musí vymnout v soli. Jinak je to masíčko bez jaké koli chuti. Podávájí se s máslem česnekem a petrželkou nebo kořeněným kečupem.
chuť dělá použitá omáčka.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek