Jak zaručit, aby se mi nezkazily klobásy?

Musíš je ponořit do oleje a něčím zatížit, jinak je po nich, RIP. Počkej, vlastně některý klobásy vydrží, to je třeba zjistit, o jaký se přesně jedná. Já jsem jednou našel ve spíži po třech letech viset klobásu a ještě byla ok, když jsi ji delší chvíli žužlal, nechala se ukousnout a byla SUPER!

Na pět týdnů? Jedině snad zavařit, resp. konzervovat. Návody a vhodné nálevy se dají na netu najít. Je ale nutno počítat s tím, že chuťově to už nebude úplně stejné jako čerstvá klobása. Běžně se tak konzervuje všechno ze zabíjačky.

… jestli je to klobása, tak v tomto počasí i větru vydrží venku (jestli jí někdo nebo něco nesežere) … v lednici je 6–8°, venku max 10° (spíš míň) … a je to lepší jak v lednici, ta je uzavřená, bez průvanu, a ten je nejlepší konzervant …

Jestli jsi koupil kvalitní klobásy, které jsou pouze z masa, vody a koření, tak ti v pohodě vydrží když je necháš viset na balkoně, jen trošku seschnou, ale na kvalitě neztratí, ba naopak. Pokud jsi koupil levný šunt, tak zbývá už jen modlit se, aby mrzlo

Podle mně by kvalitní měli vydržet na suchém vzduchu. Hlavně ne do igeliťáku. Třeba uzené se u nás kdysi skladovalo běžně jen zavěšené … a už nevím kde – opravud to bylo „kdysi“.