Jaká jsou tradiční filipínská jídla?

Ve filipínské kuchyni je zřetelný vliv evropských kolonizátorů a americké přítomnosti, které se mísí s čistě domácími specialitami.
Velkou část potravy tvoří ryby. Velmi využívané jsou sladké brambory camote a rýže. Středomořský vliv filipínské kuchyně poukazuje na olivy, papriku a šafrán.
Čistě domácí kuriozitou je balut – vejce s viditelným zárodkem. Tuto lahůdku si dopřávají chlapci před milostnou schůzkou.

Zdroj: http://www.ma­halo.cz/filipi­ny/informace-o-filipinach/fi­lipinska-kuchyne-tradicni-jidla.html

Upravil/a: dubraro

Pročti si zde:
http://www.la­buznik.cz/recep­t/kuchyne/fili­pinska/