Šunkafleky mají původ v německých zemích, ale historie těstovin
spadá až do období starověkého Říma. A název je prostý šunka –
uzenina a fleky – těstoviny.
Doplňuji:
http://www.tradicnirecepty.cz/testoviny/recepty-sunkafleky/
Upravil/a: anonym
11Kdo udělil odpovědi palec? annas, vagra, johana 56, Drap, Medulka, anonym, beer, fcoop, Vlk-Gabriela, anonym, Drakobijec
před 4558 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Slovo šunkafleky – púvod: zastaralé rakouské slovo Schunkeflecken nebo Schunkenfleckenl – šunkové lfíčky, nudle s uzeným masem. Rakousky Schunken, německy Schinken . = šunka. Fleck = malý kousek, skvrna.
Zapečené nudle mají původ v itálii, především v renezanci, i když se používaly jiné ingredience. Byly svátečním jídlem. Především v době vlády Habsburků se rozšířilo zapékání do Německa a Rakouska, odtud do českých zemí.
SNČ a různé zdroje
0 Nominace Nahlásit |
Název je odvozen z němčiny a historie bude prastará, tuším od dob, kdy
se lidi naučili dělat těstoviny.
Názor
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1709 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 917 | |
iceT | 629 | |
da ny | 608 | |
zjentek | 575 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |