Jaký je rozdíl mezi nakládanou, pickles, kvašenou, zavařovanou zeleninou?

Já mám KimchiClub taky hodně oblíbený, kupuji si odtud kimchi pravidelně. Teď ho mám ještě raději, protože do nabídky zařadili i sušené produkty: https://www.kim­chiclub.cz/eshop/9-susene-chipsy . Už jsem měl možnost je vyzkoušet a musím říct, že jsou výborné.

Také jsem o tom už něco četl, ale to jsem nevěděl, že to má tolik benefitů pro zdraví. Dá se to koupit někde v supermarketu nebo to vyrábíte doma?

Já mám rád kimchi a kupuji ho přes internetové stránky https://www.kim­chiclub.cz/ . Vyrábí ho z lokálních surovin přímo v České republice. Můžete se tam zaregistrovat do jejich klubu a tím čerpat hned několik výhod. Já členem jejich klubu jsem a díky tomu mám dopravu zdarma, produkty se slevou a pohlcovač pachů do lednice.

Ano, kvašená, nakládaná zelenina i pickles je víceméně to stejné. Prý je takto zpracovaná zelenina velmi zdravá, ale tuto informaci mám jenom z doslechu. Je to pravda?

Kvašená zelenina je velmi zdravá, to je pravda. Díky kvašení je bohatá na probiotika, která mají velmi dobrý vliv na střeva. Já jím několikrát týdně kimchi, což je takový pikantní křupavý salátek z kvašené zeleniny, a kimchi patří mezi 5 nejzdravějších potravin na světě. Kimchi také působí velmi dobře jako prevence rakoviny tlustého střeva.

Také jsem o tom už něco četl, ale to jsem nevěděl, že to má tolik benefitů pro zdraví. Dá se to koupit někde v supermarketu nebo to vyrábíte doma?