Diskuze:
napište první příspěvek
Nejlepší odpověď
I sýry s ušlechtilou plísní mají svá negativa.
Moho být pro člověka přínosem, ale je potřeba se jimi nepřejídat. Nejíst plísňové sýry v těhotenství a nenabízet tuto potravinu malým dětem!
Negativní účinky na lidské zdraví:
- některé druhy sýrů mohou vyvolávat alergické reakce
- plísňové sýry by neměly jíst těhotné ženy (a malé děti) zejména kvůli mykotoxinům
- mykotoxiny zatěžují játra a ledviny, jejich množství by mělo být nepatrné (proto se jedná o tzv. ušlechtilé plísně)
- některé bakterie si mohou vypěstovat rezistenci proti sýrovým plísním
- plísňové sýry obsahují velké množství soli = zátěž pro lidský organismus (ledviny), vliv na zvýšení krevního tlaku apod."
https://www.blogovnik.cz/plisnove-syry-jist-ci-nejist-201602231700.php
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Sýry obecně nejsou ve zdravé výživě žádné terno. Je to pouze marketingový tah.
| 0 Nominace Nahlásit |
Pokud pomineme, že je hermelín příliš „tučný“, jeho konzumace podporuje vznik mykóz a kvasinek. Vyhýbat by se mu měly zvláště těhotné ženy a děti.
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1703 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 606 | |
| zjentek | 573 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |